gayelin57 發表於 2014-11-24 14:00:19

台中外燴服務開幕雞尾酒餐會點心外燴



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嗚呼!這個歡樂的氣氛是怎麼回事?
上次去表哥家玩,剛好那天他們社區有個區全會,所以就邀我一起留下來用餐,本來想說是個簡單的餐會,沒想到一到現場好熱鬧唷,竟然請了台中外燴自助餐辦了雞尾酒餐會耶!想到我們社區的區全會就是大家一起開會,頂多準備一些飲料跟蛋糕小點心,相比之下還真寒酸~~


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而且他們社區請來的台中外燴服務還有現場服務喔!我覺得辦的還蠻不錯的耶,表哥說他們社區每次都是請這家台中外燴服務公司來辦,以前也找過別家的外燴自助餐服務,不過每次東西都剩很多,所以一直換外燴公司,一直換到這家歡樂派台中外燴服務,好不好吃就看最後剩多少東西就知道了,每次請歡樂派台中外燴服務來辦雞尾酒餐會,大家都吃得飽飽飽,而且都吃光光說!

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看到他們準備的雞尾酒點心餐點就流口水了呀~~
第一個吃到這個壽司就很不錯,裡面的料蠻豐富的,不會偷工減料,調味也很不錯,本來想多夾幾個,不過看到其它還有很多菜看起來都好好吃,所以就先忍住了!不然吃到最後就吃不下了呀!


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這道蠻特別的,下面是花枝丸,上面竟然加美奶滋跟柴魚片耶,吃起來像什麼你知道嗎?很像章魚燒耶!超有趣的,這招可以學起來,誰說花枝丸只能煮湯、只能油炸,只要花點巧思就可以變化出很多創新的口味呢!


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滿滿一盤魷魚!
魷魚這東西價位頗高的呢!感覺他們社區口袋頗深呢!等一下要問看看他們辦這個餐會是花了多少錢?而且我發現這種外燴的餐點很少會提供海鮮,因為海鮮類的比較容易壞掉,不過我有吃這個魷魚,還蠻新鮮的唷,偷偷夾了好幾塊,呵呵!


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還有這個豬排也不錯,鮮嫩多汁,他是泰式的調味有點酸酸辣辣的,夾的時候連下面的生菜一起吃,很有吃烤肉的感覺耶!


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當然素食的餐點也要準備一些才周全呀,不過還記得我第二張放的那個炒米粉嗎?就是這一盤,我一開始比較不好意思就先夾一小口吃看看,沒想到還真好吃耶!米粉很綿密,而且還有米香,表哥之前就有跟我說米粉很招牌,叫我一定要吃看看,雖然是素食的,但是相當好吃!再回去要夾已經空了…,還好這個也是有兩盤,所以後來又夾了一大盤來吃,呵呵呵!


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其它還有很多豐富的餐點,沒有全部都拍下來(顧著吃)有點可惜,不過像下面這個滷豬腳跟滷味拼盤都滷得很好吃,很入味,我覺得台中他們家外燴自助餐的餐點味道都抓得很剛好,像豬腳滷得很透,吃起來不會覺得油膩,雞肉也是不會太鹹,所以每道菜都可以一直吃一直吃都不會膩,害我吃了好幾盤耶!



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一旁還有飲料跟湯唷!我記得飲料是紅茶跟葡萄柚汁,還有玉米濃湯跟蛤礪湯,真的很豐盛呢!


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看大家吃完了就趕快去再去夾,可見真的好吃,而且好羨慕他們社區的人都很積極參加活動,我們社區每次都是小貓兩三隻而已,看來只要外燴服務菜色辦得好就可以吸引很多人參加呢!


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就算外面下著綿綿細雨,大家也是很踴躍呢!
突然覺得這真是個很溫暖的社區呢!


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餐會結束的時候還有摸彩活動喔!看這滿桌的獎品都是廠商贊助的,連歡樂派也有贊助獎品喔!真的揪感心的。


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當然區全會也要報告一些社區事項,大家吃吃喝喝又有摸彩活動,簡直就像尾牙一樣開心呢!呵呵!



後來去跟這家台中外燴服務公司拿名片,結果他們已經發完了,先拿個紙杯拍下來,上面也有連絡電話,我想說可以跟我家的管委會建議一下,看人家的區全會辦得這麼成功,可以好好學習,而且我偷偷問了一下外燴餐點費用,其實歡樂派的收費很彈性耶!看活動大約有多少人參加,每個人的預算是多少,這樣歡樂派就可以幫忙規劃菜色跟份量,除了這種中西式自助餐的方式,像是開幕酒會點心也可以找他們家辦。他們這次辦的每人抓預算是200元,就吃到快翻過去了,呵呵!而且菜色一點都不馬虎,重點是好吃,下次表哥他們社區開區全會再偷偷過來拜訪一下吧!哈哈!

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