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標題: 《苗栗客家美食》長輩指名要三義好吃的砂鍋魚頭就在協豐 [打印本頁]

作者: grace17657 時間: 2016-2-23 16:19
標題: 《苗栗客家美食》長輩指名要三義好吃的砂鍋魚頭就在協豐
本帖最後由 grace17657 於 2016-2-23 16:20 編輯

話說老媽昨天說想吃砂鍋魚頭，還指定要吃協豐時尚饗宴的砂鍋魚頭，不過她想外帶回來吃(這已經不是第一次惹…)，因為這道三義好吃出名的砂鍋魚頭做法很費工，老媽說直接買回家不用煮得那麼累，再自己簡單炒個青菜，在家也可享用苗栗美食餐廳與火鍋店的著名料理。

其實老媽是協豐餐廳的老客人了，從第一代頭家做外燴就很肯定他們家的料理，吃到現在第二代接手後仍是捧場，可說是協豐的鐵粉，家裡有客人來也會帶回去吃，老媽知道協豐的砂鍋魚頭是來自於鯉魚潭水庫的大頭鰱，沒有土味，非常新鮮，是來苗栗客家美食餐廳，強推的一道料理，她的三五好友都嘛常揪去吃。今天老公說要去三義玩好玩、吃好吃的，緊接著孩子也嚷著想要去苗栗火鍋店走一走吃客家美食，既然如此咱們說走就走吧!

說到三義好吃的；只要是苗栗客家美食餐廳或是三義餐廳推薦的料理，當然離不開客家小炒、砂鍋魚頭和薑絲大腸等。若說到好玩的；一般苗栗旅遊景點的推薦介紹中，不外乎就是勝興火車站、龍騰斷橋等景點，但為了不要人擠人，所以路線走我們熟悉的鯉魚潭水庫和泰安舊火車站。而且，今天不走趕行程路線，大伙睡到自然醒，中午早一點到協豐餐廳吃午餐，重點是要外帶到老媽指定的砂鍋魚頭，吃飽喝足再去走走玩玩，好好消化一下。
今天不像以往到餐廳吃飯總是趕趕的，比較有時間可以悠閒的在餐廳到處走走拍拍看看，
<<從停車場看協豐時尚饗宴的大門>>

<<門口還有以”協豐”二字作的對聯，很文青的餐廳哦!>>

<<一進門的櫃台>>

<<櫃台上有許多可愛的小物 ~ >>

<<這隻熊能讓人聯想到著名的”三義木雕”作品>>

<<有溫馨感十足的”花”擺飾>>

<<這個古典鐘與背後的壁紙非常搭配，感覺是古典與現代的融合 >>

由於有空閒好好逛，發現協豐還蠻用心在佈置他們的餐廳，許多角落都讓賓客有溫馨的感覺!

今天我們7個人點了6人份的B餐，看到菜色，是不是覺得每樣菜都是代表苗栗客家美食餐廳的料理啊! 好期待喔~~

這盤<<和風蝦野菜沙拉>>很厲害哦！這是從上面往下拍的，蝦子是貼在裡面的薯泥上站立起來的，所以蝦子是很大尾的哦！吃起來非常新鮮Q彈，整盤口感很清爽沒有過多的調味，都是以食材的原味展現，來三義餐廳吃美食我會推薦這道創意料理。

在完美的弧線下，香味撲鼻的<<櫻花蝦三采拌飯>>呈現在大家的面前！
有點捨不得破壞它完美的形狀，可是……..,更捨不得沒將它放進肚子裡啊!哈哈哈!
而且它的魷魚很大塊加上櫻花蝦，咬起來真的很香!

<<海龍皇燴干貝>>一聽到這個名字，就覺得這菜來頭不小！果真裡面的食材還真”豪華”
有:海參、花枝、干貝、曼波魚、百果、紅蘿蔔、青菜，甜甜辣辣的很開胃，食材吃得出新鮮、主廚烹煮的口感也恰恰好，好好味！連我阿母都稱讚！

這盤<<黃金奄雞肉>>就顯得是苗栗客家美食餐廳的標準菜色。吃的時候我沒有沾沾醬，完全可以吃得出肉質的甜味，也很有嚼勁。

因為回去時要外帶砂鍋魚頭，所以在點餐時就選擇了有這道<<鮮蟹海鮮火鍋>>的套餐
這個也是很”豪華”的一鍋，除了蟹黃飽滿的鮮蟹外，其它的料一點也不馬虎，光是菇類就有三種，再加上蛤蜊、蔬菜、涷豆腐，整個湯頭就只有鮮甜可以形容，由其是那飽滿的蟹黃，啊！真是好幸福的感覺！沒想到這苗栗三義的山林中有這麼好吃的火鍋料理店！

<<宮保紅棗尤魚>>聽到宮保二字就知道又是一道超下飯料理，脆脆又帶有嚼勁的尤魚，和著咔嗞的花生，搭配紅棗，風味更顯獨特。

<<碧綠翠青>>新鮮的蔬菜拌著特別口感的珊瑚草、搭配酸甜的和風醬，清爽好滋味！

道道都讓我大快朵頤的協豐餐廳料理，真不愧是老媽大力推薦的!
到苗栗三義吃客家美食餐廳就是推薦協豐了！

心滿意足的吃飽之後，要出發到附近走走了!
由於協豐餐廳就位在鯉魚潭水庫不遠處，我們就先到水庫走走

<<這是從水庫洩洪道正面拍的>>

<<這張是到洩洪道上方往下拍的>>

在鯉魚潭水庫走走後就轉至泰安舊火車站

，到苗栗旅遊景點推薦的泰安舊火車站!在純樸的街道和鐵軌上散步，別有一番復古的味道。
<<很特別的泰安火車頭裝置藝術>>

<<很清幽的軌道風情，每到假日很多新人都會來此拍婚紗取景哦！>>

今天和大家分享三義好吃的苗栗客家美食餐廳”協豐食尚饗宴”http://www.037881303.com.tw/)，以及苗栗旅遊景點介紹推薦:鯉魚潭水庫、泰安舊火車站，在我吃喝玩樂的人生記錄中，又增添一筆和家人的美好回憶!

有多久沒有和家人一同吃飯出遊了呢? 好好為自己與家人安排一下吧!

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