來去台灣 go to taiwan

高中畢業好久了，這次高中同學們決定來辦一場同學會，每一位同學都是挑嘴的美食家，為了找一個完美的同學會聚餐地點，我們上網找了許多關於新竹美食的資訊，發現許多網友都推薦黃金海岸活蝦餐廳http://www.goldencoast.com.tw。
詢問過大家，許多人都說沒吃過，想來嘗試一下生猛海鮮～就決定是它了！

於是我們決定同學會聚餐地點就選在這家活蝦餐廳，會選擇這間活蝦餐廳當作同學會聚餐餐廳，其中一個原因是看到網友特別推薦這家餐廳有特別附設停車場，在新竹這裡非常難找停車位，許多在外地的同學也都是開車攜家帶眷前來，所以來到黃金海岸這完全不用擔心停車的問題。還可以叫孩子們在停車場整隊整好～一起帶入場～

黃金海岸活蝦餐廳的門口招牌有一隻大大的蝦~讓我開始期待今天的菜色~
上面有他的營業時間，晚上營業到12點，不只適合家庭聚餐，也滿適合商務聚餐或下班後和朋友輕鬆聚聚。不用在吃飯之餘還趕著在餐廳打烊的時間前用餐完。

進到餐廳來，可以發現他們的廚房是開放式，能讓客人看到他們的料理方式，廚房維持的很乾淨，工作人員的服裝配備也非常乾淨整潔，讓人很放心。
還可以看到他們放蝦的池子裡，水非常的乾淨清澈，蝦子還活跳跳的！這家活蝦餐廳真的是來新竹吃海鮮的首選。

連同配料區和餐具區也維持的很整潔，可見這家活蝦餐廳的用心經營程度。
我還在檯面上發現了一個很貼心的東西

就是這個～打包袋！老闆真的很貼心呢！而且又環保經濟～
大家一定都遇過，去到餐廳看到許多菜色都想嚐嚐，結果一不小心點太多吃不完，這時候如果無法打包，會覺得很心疼又浪費，這麼貼心的打包袋～讓我們待會不用擔心，可以盡情的點菜！

他的用餐區非常寬敞明亮，桌面也擦拭的很乾淨，每次我出去吃飯最怕的就是遇到桌上有前一桌客人留下的汙漬。我有觀察到黃金海岸活蝦餐廳的服務生他們很用心在巡視用餐環境哦！

去洗手間時，又發現一個和其他餐廳不同之處，這家餐廳真的很友善，還有特別為行動不便人士設置的廁所。洗手間也打掃得非常乾淨。

這是餐廳免費提供的白飯，用一個很可愛的小木桶裝著，裡面白飯吃起來很Ｑ，會讓人想一碗接著一碗。

這裡的上菜速度非常快，我們點的蝦子很快就出菜了！這一道蒜泥蝦，一端上來就能聞到濃濃的蒜香味，剝完蝦子，手指上濃濃的蒜味會讓你意猶未盡。
不愧是活跳跳的泰國蝦，肉質真的好鮮好Ｑ彈～

這一道檸檬蝦，那微酸的醬汁拿來拌飯好對味，聽服務生特別介紹上面的蔥花是用宜蘭的三星蔥下去調味，酸酸的檸檬醬汁配上蔥香濃郁的蔥花，再搭上鮮甜的蝦肉，一點都不會膩，下次來我一定還要點這道！

這一道蝦鍋端上來，我們還以為是要活蝦生魚片～嚇了一大跳，經服務生熱情的解釋才知道，其實它的湯頭是用蝦頭下去熬了8個小時，我們再自己把活蝦放進湯裡滾煮後，搭配哇沙米食用。
不得不大力推薦它的湯頭，好爽口，一點負擔的感覺都沒有，新鮮的蝦肉配上哇沙米，可以吃出蝦子原味的鮮甜。

這一道沙拉蝦，只把蝦單純水煮，再配上沙拉醬食用，這樣子的料理方式，是店家對品質的堅持哦～只有新鮮活跳的蝦子才敢用這種料理方式直接端給客人。蝦肉沒有過多的調味，很適合小朋友，也比較適合年紀較長口味較養生的長輩。

這活蝦餐廳不只提供蝦，也提供了多元的菜色，這道烤羊小排一上桌，就聞到濃濃的孜然香味，肉質鮮嫩，完全沒有烤肉最擔心的乾柴狀況，也因為是小羔羊，所以沒有令人擔心的羊騷味。

這滿滿一桌的菜色，讓大家直呼過癮，來到竹北吃美食，這家活蝦餐廳真的是必來之地！這裡已經默默被我放入了新竹美食的名單中了！！
來新竹吃海鮮不用再特地繞到漁港，來這家活蝦餐廳就對了～

這一次的同學會聚餐，老同學們聊得開心，吃得也開心，在我吃過的海鮮餐廳裡，他們的食材真的是數一數二的新鮮，每道菜也都是滿滿一大盤，用料實在，價格非常公道。
聚會完天都已經黑了，走出來發現餐廳外有美美的造景，剛好可以散散步，消食一下～
除了上面介紹的菜色，餐廳還有許多種的菜色，大家可以到官網去看看喔~

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