看看黃金海岸活蝦之家餐廳飽滿的蝦膏!太犯規了啦~!這就是蝦子的精華所在啊~

miaocyu6

我們公司的福利還不錯，每個月都有固定的旅遊和聚餐活動，行程就由我這福委去找和安排囉~誰叫我是公司的旅遊美食達人呢!不過同事和老闆比較偏愛活蝦或是海鮮料理，所以我都會叫找好吃的的海鮮餐廳滿足大家的口慾!!
這次我安排大家去合興車站走走後，我找到一間網路評價很高的餐廳，黃金海岸活蝦之家餐廳http://www.goldencoast.com.tw，看網友分享的照片就覺得好好吃喔~~我最愛吃泰國蝦了囉~~YA!!



下午去最近滿熱門的景點合興車站走走後，就來黃金海岸活蝦之家餐廳吃飯了~像我們的公司活動，每次出門都要3.4台車，每次光等大家找到停車位再集合，就浪費了好多時間~他們家的停車場很大非常好停!!



外觀種了許多椰子樹還有綠色的樹木造景，我還滿喜歡這種FU的餐廳，吃起來的感覺比較放鬆悠閒~網路上說台中也有一家黃金海岸活蝦之家，但是評價和菜色就沒有這家好，新竹這間黃金海岸活蝦之家，網友都很推薦來這邊吃飯，像是竹科也常常會有工程師來這邊聚餐~



室內空間好大喔~我每次吃飯都很注重用餐的環境~很喜歡這種寬敞舒適的感覺!我們一群人就算聊天的音量不小心失控了~也不怕吵到隔壁桌的人!而且他們用了很大量的竹子做裝潢主體，吃飯還能聞到竹子的香味，真的有在竹林吃飯的感覺耶~再加上竹子的椅子搭配溫暖的燈光，很有自然也很舒服~



老闆去點菜，我先來逛逛看一下環境還有今天的重頭戲!!新鮮活跳跳的活蝦~~沒錯沒錯!就是要這種充滿活力的蝦子!網友每個都大推他們家的蝦子，因為他們每天都有專屬物流配送新鮮活蝦到黃金海岸餐廳，再放入SPA活水養殖池，所以蝦子的品質和新鮮度都非常的好~我肚子餓了啦~我要吃蝦我要吃蝦!!!



廚房緊鄰著蝦池，要煮的時候再馬上撈起來料理，保證讓我們可以吃到最新鮮，活跳跳的蝦子，最不喜歡吃冷凍或是死掉的蝦子，口感真的差很多耶~而且廚房非常的乾淨，完全沒有油煙味!! 真的很少看到餐廳的廚房這麼乾淨的~可以讓我們清楚看到蝦子料理的過程和環境~就不怕像有的沒有良心的餐廳，給你看的時候是活的蝦子，然後去廚房就換不新鮮或淘汰的蝦這樣~



上菜囉~~馬上來的就是麻油蝦和蒜頭蝦，口水都快滴下來了拉~黃金有提供免費的白飯吃到飽，內行的就是要來一碗白飯再臨上麻油蝦醬汁拌飯吃，真是好吃的不得了!!!他們家的白飯也好好吃，很香很Q~不會太黏!不喜歡吃黏在一起的白飯，又不是吃粥!!哈哈~
麻油加上薑片炒的很香，他們的麻油是自己提煉的，麻油蝦一定要先把麻油炒香，蝦子才會這麼的入味，我光淋麻油湯汁配白飯，就吃半碗去了!!

蒜頭蝦也是必點的活蝦料理，他們先把蒜頭搗成蒜泥，再用配料調理，遠遠就聞到蒜頭的香味了~我當然就不客氣的先撥一隻來吃了!!嗯~~真的好多汁好彈牙~~怎麼會這麼好吃~(驚!!!)，這才叫活蝦料理~新鮮度真的是沒話講!!!



你看看!你看看!這飽滿的蝦膏!太犯規了啦~~這就是泰國蝦的精華所在啊~~只要吃了就忍不住的一隻接一隻，蝦子我對不起你，可是你真的太好吃了!!!黃金蝦子的品質真的很好，對我這種常吃海鮮的人，味蕾是非常敏銳的，就是要這個味!!!



還有這道鹽烤鯖魚，也是他們的招牌菜之一，我也非常愛日本料理，鯖魚是我每次必點的菜，吃鯖魚最怕廚師烤的不好，把烤鯖魚變成烤魚乾這樣!!黃金的鯖魚烤得剛剛好，一夾就夾起來，吃起來很鮮嫩多汁，撒上一些檸檬和胡椒粉提味，是幾霸昏(100分)的料理啊!!



大家都吃得好開心喔~都不斷的稱讚我怎麼厲害，可以找到這麼好吃的海鮮活蝦餐廳，要吃要玩交給我就對了~~老闆說大家平常工作這麼辛苦，為公司這麼的努力，難得每個月的聚餐活動當然要吃好一點的，不能太寒酸!!這次來黃金海岸活蝦之家餐廳吃飯，老闆也非常的滿意，還說下次聚餐一定要再來這家吃呢!!