台菜雙雄票選 蚵仔煎菜脯蛋 老外最愛

小yy

中國時報 2007.11.01　 邱雯敏／台北報導

外國人心目中最好吃的台灣美食，和台灣人認為的有什麼不同？台灣人最愛五更腸旺，外國人根本不敢碰，反而最愛菜脯蛋；夜市最常見的蚵仔煎同時擄獲台灣人和外國人的胃，來自日本的女藝人相馬茜吃了頻頻大喊「喔伊系」。

    　經濟部商業司昨日舉辦「外國人台灣美食排行No.1票選活動」，邀請美國、法國、越南、加勒比海、敘利亞等不同國家，五十名來台學習中文的學生和商務人士票選心目中的台灣美食。

    　現場許多外國人大啖台灣美食，一口氣拿了肉圓、小籠包、三杯雞、蔥爆牛肉、蚵仔麵線和滷肉飯不夠，還要來杯珍珠奶茶。珍奶不愧是台灣最流行的飲料，一大缸不到三十分鐘就被喝光了。

    　來自甘比亞的薩內第一次嘗試臭豆腐，蘸了點醬放到嘴裡，嚼沒幾下就露出一個很苦的表情，馬上吐在衛生紙上。

    　談到最愛吃的台灣小吃，來自加勒比海的馬柏妮和敘利亞的珍妮互看一眼，異口同聲說「雞排」。她們也很納悶，為什麼選項中居然沒有雞排。馬柏妮還豎起大拇指強調：「士林雞排 is best!」。

    　結果出爐，小吃部五名分別是蚵仔煎、珍珠奶茶、小籠湯包、鹽酥雞和肉圓；桌菜前十名有菜埔蛋、宮保雞丁、蔥爆牛肉、酥炸香菇、紅蟳米糕、炒高麗菜、清蒸活石斑、三杯雞、鹹蛋苦瓜等。

    　相馬茜說，來台三年半，發現夜市小吃便宜又好吃，每次都得戴著帽子、冒著被認出的危險去嘗鮮。她最喜歡吃的是蚵仔煎，覺得那種ＱＱ的口感非常特別。來自美國的黃秀娟說，菜脯蛋和美國家庭早餐吃的煎蛋很類似，口味很好接受。對於台灣人最愛的五更腸旺，她說，光看到菜名有Pig Intestines（豬腸）的字樣，就沒有勇氣嘗試。

    　為找出代表台灣的特色美食，活動九月起至十月十九日，先由國人網路票選出桌菜十五道和小吃十道，再由外國人選出桌菜十道和小吃五道。

資料來源：中時電子報