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好吃家庭聚餐~新竹海鮮特色美食餐廳

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發表於 2015-6-16 14:30:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


今天要分享一間好吃活蝦餐廳~~~
上次公公和婆婆北上來新竹,來看他們的小金孫時~留他們下來吃晚餐!!
因為我公公很愛吃蝦,同事跟我推薦一間具有特色的活蝦美食餐廳,
也是許多新竹網友大推的旅遊行程~建議我可以帶我公婆去呢!
所以我聽了同事大推的好吃活蝦料理美食介紹之後!
就特地訂了這間也是新竹很有名的海鮮餐廳-黃金海岸活蝦之家餐廳。
這麼有特色的活蝦料理美食,是一定要認真好好分享一下~~



之前跟老公要外食,都一定是騎車!因為車位實在太難找了,但要帶公婆一起外出用餐!總不能騎車吧~太失禮了啊!!!好在黃金海岸活蝦之家有超大停車場,不怕找車位找太久喔!



服務人員親切問候後,迅速的帶好位!因為我老公實在太餓了,所以我們也就迅速的點好餐!
沒想到店家出菜速度很迅速!~~~我公公帶我小孩到溜滑梯玩不到15分鐘,就被我婆婆叫回來吃飯!!哈哈哈
好了,以下就是這間活蝦餐廳的特色美食分享囉~
沙拉蝦~
這道我超愛的啦!!!!!
老闆在水煮蝦時,只加入薑片一起水煮,沒有添加任何調味料,上盤後,僅提供沙拉醬。單吃就吃得到蝦的鮮甜味,但沾上沙拉後,整個口感更咕溜,害我把整盤沙拉醬都沾完了,服務生超親切的,主動上前詢問要不要幫你再上一盤沙拉醬呢!帶小朋友來吃的可以點這道,我家小鬼就乖乖吃完了呢!
另外也有提供芥末醬喔~



燒酒蝦~
這鍋超補的喔,湯頭是用人蔘鬚,當歸等數種中藥材在加入紅標米酒頭熬煮出來的呢!!!
我老公跟公公超愛,因為味道非常香醇。大火越滾酒的味道會漸漸揮發掉,湯頭會變得非常香甜,連我婆婆平常不喝酒的都敢喝,還喝了好幾碗喔!!!



這道麻油蝦,不會因為麻油烹煮而太過油膩,店家還非常細心把部份蝦殼剝掉,讓蝦更入味!
體質偏寒的女生,可以多吃麻油進補一下!
而且讓正在減肥的老公破戒了啦~麻油蝦的湯汁拌飯實在太銷魂,他忍不住就扒了兩碗飯欸!!
回家還一直說這麻油的香醇味道一直在他嘴巴久久無法忘懷!!!
直說要把這間這麼有特色的活蝦美食餐廳收藏成他的口袋名單!!!



口感很像鹹酥雞的檸檬田雞,但是沒有鹹酥雞那麼油膩!
外層炸的非常酥脆,內層的的田雞肉汁完全鎖在裡頭,而且肉非常的嫩!!!!!
搭配上檸檬汁,酸香的滋味非常開胃解膩喔!!!



黃金豬肋排~這可是每日限量的喔!
豬肋排最怕肉質變乾~但廚師的手藝非常了得!火侯控制的非常恰當~
金黃色的豬肋排,帶了一點的油脂吃起來香嫩多汁啊!



炒高麗菜~
大蝦大肉完之後總是要來點青菜才健康,一般海產店的青菜其實都不新鮮!
但是他們家除了鮮蝦料理外,青菜的品質也有在顧!清脆爽口非常好吃,我們還加點了一盤呢~

我公婆都說下次要推薦他們的朋友,如果來新竹旅遊,行程一定要建議他們到這間新竹海鮮餐廳,絕對要把這麼好吃的美食介紹給他們朋友呢~
黃金海岸活蝦之家他們的官網上面還有介紹其它道蝦料理,看得我口水直流,真希望趕快再去第二次呢!http://www.goldencoast.com.tw
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