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標題: 私房料理煎羊排在家自己動手做 [打印本頁]

作者: sharon100622 時間: 2012-1-4 13:34
標題: 私房料理煎羊排在家自己動手做

今天去肉類專賣店買了很棒的羊小排回家煎~~
真的很棒哩~~~醬子一大包才三百多塊
而且品質超好的唷!!
在大賣場買醬子的羊排可是貴不少呢!

解凍之後當然是先一支一支切開來啦

全都切開以後就灑上鹽跟胡椒
好肉就不需要醃了
直接吃肉的原味

羊排可以煎到全熟甚至有點焦黃
會比較硬比較香
吃起來脆脆的
或是煎到8分
整個肉汁會很多很嫩很好吃

今天吃八分熟的
很軟很嫩
肉汁還很多

今天買的肉真的超讚的
味道好棒而且超多汁的
好好吃~~~~~~~~~~~~

其實與其到排餐館吃排餐
常常要花到六七百甚至上千塊才能吃到比較好的羊排
不如自己去賣場買一塊好一點的羊排
也才三四百塊
就可以吃到很棒的肉了
在家吃大餐
便宜又好吃唷!!

大賣場都買得到羊排唷!

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